農貿市場(chǎng)改造設計,合理規劃落實(shí)到位

?2023-03-08 16:10
  農貿市場(chǎng)改造設計的目標是提升購物體驗以及提升市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的便捷。通過(guò)打造更加豐富多樣化的業(yè)態(tài)形式。除了傳統業(yè)態(tài)的規劃,還可以引入特殊業(yè)態(tài)。在改造升級時(shí),必須注意協(xié)調業(yè)態(tài)布局的合理規劃,根據市場(chǎng)消費環(huán)境的變化進(jìn)行科學(xué)有效的調整,倡導業(yè)態(tài)多樣化。
 
  改造市場(chǎng)并非易事,只有立足于市場(chǎng)的實(shí)際情況進(jìn)行科學(xué)合理化的改造,從消費者的實(shí)際需求出發(fā),以深刻的設計背景最大化品牌價(jià)值,才能使市場(chǎng)的設計與改造具有更深遠的意義。
 
  市場(chǎng)改造過(guò)程中的采光:其中包含燈光及自然光;需要符合經(jīng)營(yíng)者及購物者的實(shí)際需求,充足的自然光線(xiàn)可給市場(chǎng)更為的明亮,而食材照明可采用LED生鮮燈來(lái)突顯色澤度。市場(chǎng)水管、電線(xiàn)等要按線(xiàn)鋪設,內部的水電設備可按經(jīng)營(yíng)要求單獨來(lái)進(jìn)行配置。
 
  要符合市場(chǎng)特點(diǎn)并與市場(chǎng)環(huán)境相互協(xié)調,設計的高度需要符合經(jīng)營(yíng)者及消費者的習慣,柜臺后方同樣需要合理設置儲藏空間,邊緣可采用不銹鋼進(jìn)行設計?;铘~(yú)攤點(diǎn)應在魚(yú)池和魚(yú)盆上設置隔水護欄并向攤內傾斜,以防止養魚(yú)水外濺造成通道地面濕滑,并且攤位需配備剖魚(yú)臺。
 
  蔬菜攤位能調節整個(gè)市場(chǎng)的人流量,一般可分為階梯式和檔板傾斜式,臺面設計應向地漏一側傾斜,階梯式臺面能讓蔬菜擺放更為整齊美觀(guān)。肉攤是整個(gè)市場(chǎng)較為吸引人流量的攤位,為保證肉質(zhì)的新鮮需要采用冷藏箱來(lái)進(jìn)行展示,攤位內應設置電子秤、水龍頭、冰柜、掛肉架等器材設備。
 
  做到干濕分區、生熟分離?;钋菖c熟食應設置在封閉式透明營(yíng)業(yè)房?jì)?,并設立獨立出入口。營(yíng)業(yè)房?jì)葢晟仆L(fēng)、排水等系統,配備清潔消毒設施?;钋轄I(yíng)業(yè)房應設置面積不能小于標準的專(zhuān)用處理間,并配置熱水器、流動(dòng)水浸燙池等。熟食營(yíng)業(yè)房與活禽、生鮮、衛生間、垃圾房等距離要求符合標準,還有營(yíng)業(yè)房后應設置預進(jìn)消毒間,食品需用冷藏柜來(lái)展示。
 
  推進(jìn)市場(chǎng)的改造升級,通過(guò)增強市場(chǎng)的運營(yíng)管理,是很重要的是一項重要的民生工程,只有整潔的環(huán)境布局,誠信的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)以及高效的運營(yíng)管理,才能擁有安全放心、環(huán)境舒適、經(jīng)營(yíng)誠心的新型市場(chǎng),合理的農貿市場(chǎng)改造設計才能將“菜籃子”工程以實(shí)際情況落實(shí)到位。
 
  小佰總結
 
  通過(guò)佰映今天的分享,相信大家有了一定的了解,如何去規劃好農貿市場(chǎng)改造設計及展示;除了要結合自身產(chǎn)品的特點(diǎn)和風(fēng)格外,還要不斷地從周?chē)晒Φ臄傸c(diǎn)設計實(shí)例中吸收新的設計元素,完善設計與展示的內涵,這樣不僅從市場(chǎng)中源源不斷地看到實(shí)效,還能有力推動(dòng)形象、文化、品質(zhì)方面的提升。

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